Nuestros comedores comunitarios son territorios de inclusión social y amor por el medio ambiente
La imagen muestra la huerta comunitaria del comedor Predex.
- El comedor Predex, ubicado en el barrio Llano Verde, además de la alimentación adelanta procesos comunitarios a través de la cultura y del medio ambiente, con la huerta comunitaria.
- En este lugar también funciona la Bibliocasa, un espacio formativo de intercambio de saberes, en el cual convergen diferentes actividades como la promoción de lectura y la escritura, trabajos artesanales, conversatorios, memorias ancestrales entre otros, dirigidas a niños, jóvenes, mujeres y adultos mayores habitantes de esta urbanización.
Santiago de Cali, 31 de julio de 2024
El Comedor Predex, ubicado en el barrio Llano Verde de la comuna 15, es un espacio donde se construye tejido social, se promueve el cultivo saludable de alimentos y el amor por la naturaleza.
Los comedores que tienen huertas comunitarias actualmente reciben un acompañamiento técnico por parte de profesionales especializados, para realizar una buena siembra, semilleros, cómo cuidarlas, técnicas para la transformación de residuos orgánicos del comedor, entre otros.
La ingeniera agrónoma del programa Comedores Comunitarios, Jessica Ordóñez, señala que “en nuestra ciudad se han llevado a cabo muchos proyectos que ayudan a todo el tema ambiental, mencionando un caso específico los comedores, en donde actualmente están con la iniciativa de Huertas Comunitarias y hay un fortalecimiento del tejido social".
Por su parte, la gestora del Comedor Predex, Soraya Mena Palacios, dijo que "sabemos que el programa de comedores nos trae los insumos necesarios para la preparación de los alimentos, pero nuestra huerta es una bendición porque nos provee hortalizas, frutos, plantas aromáticas y medicinales lo cual son productos orgánicos sin químicos".
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"A través de la huerta comunitaria se promueve la unión familiar, el buen uso del tiempo libre de nuestros jóvenes, todos cosechamos para todos", anotó la gestora.
El Comedor Predex funciona desde que existían las ollas comunitarias en el año 2008. Actualmente beneficia a más de 50 personas, entre ellas, niños, jóvenes, personas mayores, población migrante, habitantes de calle, personas con discapacidad. “Como gestora pienso que es una bonita labor, porque todos llegamos a esta vida a servir, a contribuir, a ayudar al más necesitado, debemos dejar huella", concluyó doña Soraya.
Zully Anacona Peña
Comunicaciones Secretaría de Bienestar Social