De Regreso al Colegio

Tradicionalmente, septiembre es el mes del regreso al colegio, se inicia un nuevo año lectivo, en calendario “B” y con él, regresa la temporada de lluvias. Los niños necesitan abrigarse bien, cuidarse de posibles virosis y claro, nutrirse balanceadamente para lograr el mejor rendimiento en la escuela.

La Secretaria de Salud Municipal tiene algunas recomendaciones para el bienestar de los infantes como:

LONCHERAS SALUDABLES

 En la etapa escolar, los niños necesitan alimentarse muy bien, ya que la demanda de energía y nutrientes son vitales para su crecimiento y su desarrollo intelectual. Además, es una etapa caracterizada por algunas enfermedades respiratorias, gastrointestinales, virales y bacterianas debido a la inmadurez de su sistema inmunológico.

La Lonchera escolar es una entre comida, que debe aportar entre el 10% al 20% de las calorías totales diarias, las cuales deben estar repartidas en:

a. Fruta o Jugo de fruta. b. Bebida Láctea o jugo en leche. c. Harina (galleta, productos de panadería o torta). d. Proteína (salchicha, mortadela, queso o torta de carne).

No olvide que siempre que compre alimentos envasados o en conserva, debe revisar la fecha de vencimiento, que el empaque esté en buenas condiciones, nombre del producto, nombre del fabricante, número de registro sanitario y su forma de conservación.

Si envía frutas en la lonchera de su hijo asegúrese de lavarlas perfectamente y empacarlas en recipientes adecuados y secos.

Aquí encontrará algunas sugerencias para una brindar a su hijo una lonchera saludable y atractiva, diseñada por la Nutricionista-Dietista de la Universidad Nacional de Colombia, María del Pilar Zea:

CINCO RECETAS NUTRITIVAS DE LONCHERAS

1. LUNES

•   Mandarian dulce pequeña.

•   Bebida achocolatada.

•   Sanduche de mortadela y queso (medio en forma de triángulo).

•   Galletas festival.

2. MARTES   Ciruela Chilena dulce.   Avena saborizada con leche. (frescavena).   Croissant hawaiano o pastelito hawaiano.   Galletas Oreo.

3. MIERCOLES

•   Jugo de Naranja.

•   Cereal con Yogurt (Bon-yurt).

•   Rosquitas.

4. JUEVES   Ciruelas claudia (3 unidades).   Bebida achocolatada.   Mini perro (pan dulce pequeño, salchicha, salsas y papas fritas).   Galletas figuritas.

5. VIERNES

•   Ensalada de frutas.

•   Jugo de naranja.

•   Dedito de queso.

•   Alpinito.

Para que la Lonchera sea apetitosa, usted debe:

a. No sazonar mucho las preparaciones (sal, condimentos o aliños).

b. No incluir alimentos que necesiten temperaturas específicas para su consumo (huevos revueltos, frituras y helados).

c. Incluir alimentos de colores variados.

d. Empacar adecuadamente los alimentos utilizando (servilletas, papel aluminio, recipientes plásticos y termos herméticos).

e. Empacar los alimentos en una Lonchera hermética y que tenga manija de sostén o correa para colgar.

f. Lavar diariamente los recipientes y la Lonchera.

g. Lavar bien las frutas antes de empacar en la lonchera. h. No darle a los niños Loncheras en mal estado, oxidadas y/o rotas. i. Evite solo dar frutas o verduras como único alimento para llevar. j. Evite incluir alimentos grandes y enteros, como frutas, sanduches, tortas o panes, es mejor picarlos o porcionarlos y empacar adecuadamente.

k. Incluya al niño en la preparación y escogencia de los alimentos que va a llevar en la lonchera.

l. No incluir cubiertos metálicos en la lonchera, prefiera cubiertos de plástico desechable.

m. No incluir botellas de vidrio en la lonchera, latas o paquetes difíciles de abrir, debido al peligro de sufrir heridas o causarse daños al abrirlos.

n. No guardar dinero en la lonchera.

o. Nunca elaborar la lonchera a última hora.

p. Preparar los alimentos con tiempo antes de que el niño se vaya para la escuela.

q. No incluir solo alimentos dulces o salados, es mejor balancearlos.

r. Empaque solo lo que se va a consumir. La inclusión de muchos alimentos, hace que el niño le coja repulsión a la lonchera.

s. Variar permanentemente la marca de alimentos a incluir (galletas, jugos, golosinas, mecatos).

t. Si el niño tiene 2 descansos, porcione los alimentos para dos comidas y no para una, pues la complicación hace que el niño no le provoque consumir los alimentos por el daño y mal re empaque de los alimentos y utensilios.

u. Evite dar a la vez dinero y alimentos preparados, pues obviamente, el niño, escogerá lo que pueda comprar.

v. Evite los alimentos fritos (empanadas, caramañolas, papas rellenas, papas, etc).

De la dedicación y cuidado que usted ponga en la elaboración de la lonchera de su hijo depende, en gran medida, el rendimiento académico, su desarrollo físico y su futuro. Cuidemos de ellos para que puedan disfrutar de una niñez sana y alegre.

Si usted necesita mayores informes no dude en comunicarse con la Secretaría de Salud Pública Municipal, teléfono (572)554 2514 /15/16/17 o dirigirse a la Calle 4B Nº 36-00 del Barrio San Fernando.