La Secretaria de Salud Pública, viene desarrollando estrategias de beneficio para la salud, especialmente en los escolares. Desde el año 2008 la línea de seguridad alimentaria y nutricional SAN, ha alcanzado numerosos logros con proyectos que buscan que los estilos de vida saludables sean un hábito en el primer infante y en los adultos.

Basados en el Plan Nacional de Desarrollo 2006-2010 y el Conpes 113 este programa de salud tiene como enfoque en cada uno de sus proyectos  la disponibilidad, acceso, consumo, calidad e inocuidad en los alimentos.

Por tal razón, ésta línea ha permeado los diferentes escenarios con cuatro estrategias para la alimentación saludable: Estrategia de gestión política, que ha logrado la aprobación del acuerdo 0278 sobre la inclusión de la alimentación sana en todas las tiendas, kioscos y restaurantes escolares, aprobación del acuerdo  072 para la creación de la Mesa Municipal de Seguridad Alimentaria y el acuerdo 245 sobre el comité técnico de alimentación escolar a nivel  municipal.

Estrategia de Información, Educación y Comunicación, con participación en diferentes medios de comunicación, especialmente en radio donde cada 8 días se dispone de un espacio para hablar sobre la nutrición, lactancia, recetas saludables, entre otros temas de importancia. Los radioescuchas participan de estos programas en vivo y sus inquietudes son resueltas por las nutricionistas.

Estrategia de Reorientación de Servicios en Salud y fomento para la participación Social, que ha detectado que el  5% de los niños menores de cinco años  identificados por zonas de bajo riesgo tiene problemas de salud relacionados con alimentación y sus factores de riesgo. El 10% en escolares de primer año identificado por zonas de bajo riesgo tiene problemas de salud relacionados con alimentación y sus factores de riesgo.

Este trabajo también se ha extendido a 72 IPS públicas y privadas con asistencia técnica en verificación de cumplimiento de las normas y divulgación del las guías técnicas del ICBF.

A la fecha  3.416 docentes y directivos de 207 sedes educativas se han capacitado en proyectos pedagógicos, 2 universidades están comprometidas con las campañas de alimentación saludable, 53 ollas comunitarias cuentan con el apoyo y capacitación en manipulación de alimentos, como también 25 centros de promoción social y 31 comedores comunitarios.

Cuatro empresas privadas también se han vinculado a estas estrategias que buscan el beneficio para la población, especialmente la vulnerable, lo cual genera confianza en los sectores y actores externos e internos de la Administración.
/Marienne Corchuelo –Marienne.corchuelo@cali.gov.co