Capacitación para fortalecer el programa Desayunos Escolares

Con el objetivo de ofrecer un mejor acompañamiento y veeduría al Programa Desayunos Escolares, hasta este viernes 18 de junio la Secretaría de Educación está ofreciendo una capacitación a los Comités Operativos Locales, COL, de las 90 instituciones educativas del municipio.

El Comité es integrando por el rector de la institución, un docente, un padre de familia y un representante de los estudiantes y tiene como fin específico revisar los criterios para avaluar la calidad, cantidad, pertinencia y oportunidad de los alimentos suministrados a los niños que se benefician en Cali con el programa de alimentación escolar.

Esta capacitación se lleva a cabo en la biblioteca de la institución educativa Antonio José Camacho y cuenta con el apoyo de la Secretaría de Salud Pública que ha estado articulada al programa con la asesoría de las nutricionistas con la minuta (Menú) y las directrices de manipulación, así como los parámetros de aseo y condiciones de los comedores escolares.

Dicha capacitación busca el mejoramiento continuo, además está pensada como una estrategia que enriquece el programa de Desayunos Escolares que se enmarcan en el Modelo Incluyente de Mejoramiento Educativo, MIME, desde su componente de Mayor Inclusión y Sentido Social en la estrategia de fortalecimiento de los procesos de cobertura, acceso y permanencia.
María Cristina Bedoya G. comunicaciones@semcali.gov.co