“Recientes estudios para detectar la presencia de Anticuerpos a la Toxoplasmosis en Cali sugieren que el 46% de la población ha tenido la infección. Es necesario aclarar que el infectarse no es igual a contraer la enfermedad, ya que el parásito de la toxoplasmosis solo se desarrolla en personas con deficiencias en su sistema inmunológico” explicó José Gilberto Montoya, profesor de medicina e infectología de la Universidad de Stanford y Director del Laboratorio Nacional de Referencia para Toxoplasmosis en Estados Unidos.

Si se adquiere la enfermedad, los síntomas pueden ser variados y a veces hasta imperceptibles. Desde fiebre o inflamación de ganglios hasta severos daños en el cerebro pueden presentar las personas con Toxoplasmosis, esto depende de factores como el sistema inmunológico, la etapa de desarrollo en la que se encuentre el ser humano y el germen infeccioso. 

“En la mayoría de los casos, la toxoplasmosis se manifiesta con síntomas que la hace pasar inadvertida. La manera de prevenirla es aplicando medidas enfocadas principalmente a los buenos hábitos de higiene, ya que el parásito infecta al ser humano por vía oral a través de alimentos contaminados y agua no tratada o que se haya contaminado antes de su consumo” destacó el médico Alejandro Varela Villegas, Secretario de Salud Municipal.

Antes de preparar y consumir alimentos, lávese las manos con agua y jabón.  Así mismo lave los utensilios que utiliza durante el proceso. Cuando consuma alimentos como carne, preste atención a su cocción, debe quedar  bien cocida a una temperatura promedio de 66° centígrados y hasta que desaparezca el tono rosado en el centro.  Otros alimentos como frutas y verduras deben lavarse muy bien antes de ser consumidos.

Es deber del sector salud recomendar por el bienestar de las personas la tenencia responsable de los gatos. Para prevenir que los gatos se contaminen con el parásito de la Toxoplasmosis mantenga una adecuada higiene de ellos y del espacio donde habitan, desinfecte periódicamente el lugar donde duermen y maneje con cuidado las heces y desechos, para esto es vital que se utilicen guantes desechables.

No se trata de atentar contra estos animales, la clave es procurar buenas condiciones higiénicas en los gatos que se tienen como mascotas pues esto reduce el riesgo de que transmitan el parásito.

Con prevención es posible controlar las Toxoplasmosis en Cali, combatir el parásito que la genera y por ende reducir las probabilidad que más personas puedan adquirir la enfermedad.
Ángela María Villalobos – amavi23@hotmail.com