De acuerdo a la noticia divulgada por el Instituto Nacional de Vigilancia Médica y Alimentos – INVIMA, la revisión realizada a los lotes de leche entera  Parmalat de 900mlts (1EB 1-2) con fecha de vencimiento del 20 marzo y el 1EA2,4 de leche descremada de 900 mlts que vence el 25 de marzo, arrojaron resultados negativos al peróxido de hidrogena, según las pruebas de laboratorio.

Señaló el Secretario de Salud que técnicos e ingenieros de alimentos de su dependencia están realizando revisión a tiendas y supermercados de barrio y de cadena y hasta el momento no se ha detectado comercialización de ningún producto de estos lotes.

Con el fin de prevenir intoxicaciones y exigir calidad en los productos que se adquieren, la Secretaria de Salud recomienda tener en cuenta los siguientes  requisitos:

Para productores y expendedores:
1. Garantizar que los productos sean procesados en fábricas debidamente autorizadas e inspeccionadas por el INVIMA.
2. Todos los productos deben presentar la información completa de rotulación.
3. Los productos que requieran conservarse a temperaturas de refrigeración o congelación, deberán contar con los equipos necesarios para garantizar el cumplimiento de este requisito.
4.   No se permite la exposición de estos productos sobre mesas de madera.
5. Los equipos donde se expendan estos productos no pueden estar ubicados ocupando puertas de salida o corredores de tránsito de público.
 
Alimentos que no pueden ser comercializados:
 Si un alimento presenta alguno de los siguientes defectos en su presentación, no pueden ser comercializados y las autoridades de salud  procederán al decomiso:
1. Si en el empaque o envase no aparece la información de rotulación completa.
2. Si el empaque o envase se encuentra deteriorado o roto.
3. Si la información de rotulación es ilegible.
4. Si la etiqueta que contiene la información de rotulación se encuentra en    contacto directo con el alimento.
5. Si la fecha de vencimiento se encuentra expirada.
6. Si la fecha de vencimiento se encuentra publicada con un adhesivo o sticker.
7. Si el número de Registro o Permiso Sanitario no corresponde al producto comercializado.
8. Si el alimento se encuentra al medio ambiente y este requiere Refrigeración o Congelación para su conservación.
 
En caso de alguna anomalía, informar a la Secretaria de Salud Pública Municipal: 554 25 30 - Oficina Riesgo del Consumo: 441 15 24 - Áreas Operativas: 654 13 78 – 448 98 75 – 552 09 27 – 336 85 47.