Platos de guadua, la alternativa sostenible para productos de un solo uso
La guadua es considerada una de las especies más dinámicas de Colombia, en cuanto a su sostenibilidad y variedad.
- El colombiano promedio desecha anualmente 24 kilos de plástico y los platos ecológicos son una muy buena alternativa para revertir dicho uso.
- El compromiso 3 del Marco Global de Biodiversidad establece la reducción de la contaminación del medio ambiente.
- Los platos de guadua pueden reutilizarse hasta cinco veces y su proceso de producción permite convertir la hoja caulinar o seca en un producto reutilizable.
En una alternativa completamente ecológica para cambiar los plásticos de un solo uso, se convirtió la hoja caulinar de la guadua que ahora es usada para fabricar platos y puede ser reutilizada unas cinco veces.
Esta posibilidad natural y viable para el planeta surgió hace cinco años pero, al Cali ser la anfitriona de la COP16, se convirtió en la elección de los consumidores y en un insumo infaltable en el inventario de los vendedores de material reutilizable.
“En Pereira surgió la idea y la primera empresa. Allá empezaron a analizar cómo transformar este componente de la guadua que era visto como un desecho y ellos fueron los que revolucionaron el mercado. Empezaron a preguntar en las fincas si se vendía la hoja caulinar y a explicar cómo recogerla. Ahí nos dimos cuenta que podía haber un negocio de familia”, subrayó José Muñoz, trabajador del campo del corregimiento Felidia en el oeste de Cali.
El proceso se inicia con la hoja seca que produce la guadua y que está llena de pelusa, por lo que es poco apetecida a la hora de recogerla. “La hoja seca se lima y queda el material del plato que en un sencillo proceso de prensado queda lista para ser un plato reutilizable”, señaló José.
Este aporte para el medio ambiente, que apunta al compromiso número 7 de los 23 pactados en el Marco Global de Biodiversidad y que reza: “reducir la contaminación a niveles que no sean perjudiciales para la biodiversidad”. Con la alternativa del plato de guadua se evita el uso de los platos de icopor y plásticos que con la liberación de sustancias nocivas para el suelo y las aguas subterráneas.
Según las estadísticas de WWF cada persona desecha 24 kg de plástico al año y con nuevos productos que son alternativas económicas, sostenibles y ecológicas esta cifra se puede revertir, gracias a la consciencia de los consumidores.
Al principio la gente decía que eran platos costosos y hoy los solicitan por bonitos y por ser ecosostenibles. Son platos estéticos y la decena vale $12.000 pesos y pueden ser reutilizados hasta cinco veces por que se convierten en una buena opción”, afirmó Miguel Orozco, vendedor de productos desechables de la galería Alameda.
Este producto se descompone de forma natural en menos de dos meses, por lo que no tiene componentes de contaminación y su uso es un compromiso con el medio ambiente permitiendo la recuperación del planeta de manera natural.
Oficina de Comunicaciones
Alcaldía de Santiago de Cali