Con una feria de emprendimiento la Institución Ciudad de Cali celebró 50 años de historia
Este miércoles 25 de octubre, en el marco del festejo de medio siglo de labores académicas de la Institución Educativa Técnica, IET, Ciudad de Cali, los estudiantes de grado once lideraron la versión XXII de la Feria empresarial Cideca Emprende.
Dulce Sabor, Tosti Burguer, Coco Break, Malteadas Dream Shake, Tosticideca, Frutería del Pacífico, Peinados Afrocideca, Paladar Valluno, La Confitería Cideca, Belleza Star, Globos Blow, Artisol y El Pataconazo fueron algunos de los 25 stands presentes en la jornada con productos y servicios, actividad que se desarrolló como proyecto de la cátedra de emprendimiento liderada por Maritza López Ibarra, docente de Media Técnica.
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“La cátedra de emprendimiento debe ser transversal, desde que el estudiante inicia desde primero, para ejercer en ellos y fundamentar las competencias y habilidades empresariales y del siglo XXI de manera que en el momento en que culminen su trayectoria escolar puedan verse enfocados como emprendedores y gerentes de sus propias empresas” indicó López Ibarra.
“Decidimos ofertar este producto como resultado de un estudio de mercado donde la gente expresó lo que quería comer durante la feria. Lo hicimos con la temática de Homero Simpson con el fin de traerles un recuerdo memorable inspirado en la famosa serie de televisión” explicó Karina Solarte, alumna de grado once y quien forma parte del equipo emprendedor de las Donas ¡Ay Caramba! oferta los representativos postres en formas de rosquillas.
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La estudiante Andrea Espinosa Hoyos, quien forma parte del emprendimiento de café Dulce aroma: la mejor forma de empezar el día, compartió tres aspectos importantes a la hora de montar un emprendimiento:
“Primer consejo: elegir muy bien el equipo de trabajo, personas en las que uno pueda confiar, que sean eficientes, tanto en un proyecto de colegio como en la vida real, se requiere tener trabajadores que sigan tus mismas ideas. El segundo consejo es que necesariamente hay que tener un ahorro programado para tener el dinero para la inversión. Como tercer consejo es que tengan toda la actitud, hay que ponerle el alma y hacer lo mejor que se pueda” recomendó Espinosa Hoyos.
Información a tener en la cuenta...
La cátedra de Emprendimiento está bajo el marco de la Ley 1014 de 2006 y bajo la Guía 39 del Ministerio de Educación Nacional, MEN, la cual da unos lineamientos para que IEO puedan orientar su cátedra de emprendimiento desde el aula.
Silvia C. Ortiz Burgos