Cali, le sigue apostando a las Tiendas Escolares Saludables

Cali, le sigue apostando a las Tiendas Escolares Saludables


La Secretaría de Salud Pública Municipal, siendo consecuente con su responsabilidad de promoción de buenos hábitos alimenticios en la población infantil, realizó un reconocimiento al Colegio la Arboleda por su articulación y compromiso con el proyecto de fortalecimiento del consumo y oferta de alimentación adecuada y la implementación de tiendas escolares saludables al interior de su Institución Educativa.

“Desde el pasado mes de marzo nuestro, colegio,   en conjunto con el área de nutrición, viene desarrollando actividades de promoción de la salud y adquisición de hábitos saludables en los estudiantes de todos los grados, con la finalidad de dar respuesta a los lineamientos planteados por la Organización Mundial de la Salud en hábitos de vida saludables y a su vez, a las consideraciones planteadas desde la Alcaldía Municipal de Santiago de Cali”. Explicó Germán Ernesto Nieto Collazos, Rector del Colegio La Arboleda.

El colegio, en respuesta a los lineamientos gubernamentales, realizó entre otros,  modificación de ciclos de menú acorde a los requerimientos energéticos de la población estudiantil, manejo de porciones al momento de servido en los diferentes tiempos de alimentación y un análisis nutricional a productos ofertados en sus tiendas escolares, lo que le permitió llegar a una oferta saludable con productos asados, horneados o cocidos, aguas saborizadas con fruta natural , fruta entera y picada, garantizando una adecuada alimentación para su comunidad educativa.     

“Es así como el Colegio la Arboleda se convierte en la primera institución educativa del sector privado, en ser reconocida por la Administración Municipal, como una institución que cumple con todas las condiciones físicas de infraestructura, dotación y oferta de alimentos de alto valor nutricional e inocuos, libre de bebidas azucaradas, convirtiéndolo en ejemplo para las demás instituciones de su mismo nivel”. Comentó Nelson Sinisterra Cifuentes, Secretario de Salud Municipal.

 


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Fecha de publicación 16/12/2019
Última modificación 16/12/2019

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