Con el ‘Borondo’ en El Parque Cocina al Aire Libre continúa la reactivación económica en Cali tras el terremoto
- La estrategia de la Alcaldía de Cali, liderada por la Secretaría de Desarrollo Económico, articula restaurantes, comercios y emprendimientos afectados para recuperar clientes, ventas y circulación en diferentes sectores de la ciudad. La ruta continuará durante septiembre, octubre y el resto del año.
Santiago de Cali, septiembre 13 de 2026.
Este domingo el Parque Cocina al Aire Libre, en Ciudad Jardín, fue escenario de una nueva jornada de los ‘Borondos’, una estrategia que busca llevar la reactivación económica directamente a los emprendedores y negocios afectados por el terremoto del pasado 10 de agosto. En esta jornada, la segunda tras el sismo, 12 marcas de restaurantes abrieron sus espacios para compartir con 20 emprendimientos afectados por la emergencia, en medio de stands comerciales, DJ y música del Pacífico.
“Desde la Secretaría de Desarrollo Económico seguimos impulsando la estrategia ‘Borondo’, que busca llevar la reactivación económica a los territorios, fortalecer nuestros emprendedores, acompañar a nuestros comerciantes y dinamizar las zonas gastronómicas y comerciales de nuestra ciudad. Durante lo que resta del año tendremos agenda en los diferentes sectores de Cali, generando espacios para que caleños y visitantes compren local, apoyen a quienes día a día mueven nuestra economía y vuelvan a recorrer nuestra ciudad”, explicó Luis Jiménez, subsecretario de Cadenas de Valor de la Secretaría de Desarrollo Económico.
Para Juan Calderón, propietario de El Propio Choripam, abrir estos espacios es también una forma de responder colectivamente a la emergencia. “El terremoto nos sacudió el alma, el espíritu, el corazón, la vida. Y nos permitió darnos cuenta de lo vulnerables que somos y que finalmente, si no estamos unidos no podemos lograr sacar adelante nuestras familias, nuestros proyectos de vida, nuestros emprendimientos, nuestras empresas. Poder estar aquí, en este lugar tan bello, con este ‘Borondo’ tan maravilloso, nos permite a nosotros los que habitamos aquí reactivarnos económicamente”.
El empresario sostuvo que el respaldo institucional permite que esa articulación entre negocios tenga mayor alcance. “Que la Alcaldía haga parte y empuje esto, hace que uno como emprendedor sienta que no está solo”, señaló. “No hay cosa más bacana para los caleños que salir de ‘borondo'. Eso lo hacemos desde siempre, el ‘borondo’ es muy nuestro, muy caleño. Esta iniciativa es fenomenal. Así que, si ustedes no han salido a ‘borondear', salgan en los próximos”, añadió.
La jornada también permitió que negocios que ya tienen un espacio comercial se conviertan en una puerta de entrada para otros emprendimientos. Luisa Fernanda Guerrero, propietaria de Sueños de Fogón, restaurante ubicado en el Parque Cocina al Aire Libre, destacó que la llegada de nuevas marcas también representa una oportunidad para fortalecer la actividad económica del sector.
“Después de todo lo que pasó, esta es una gran oportunidad para todos los emprendimientos, para nosotros. Las ventas se habían visto afectadas, pero en este momento hemos empezado a tener nuestras ventas súper bien y nos sentimos orgullosos de que vengan otros emprendedores para poderlos apoyar, lo merecen y entre todos podemos ser solidarios”, explicó.
Para algunos de los emprendimientos participantes, además de las ventas, estos espacios representan una oportunidad para volver a mostrar sus productos después de las pérdidas ocasionadas por el sismo. Es el caso de María Fernanda Sánchez, creadora de Detalles Micu, un emprendimiento de peluches personalizados, bordados y manualidades, quien perdió maquinaria durante la emergencia. “Estos espacios nos ayudan a levantarnos, dar a conocer otra vez nuestra marca, porque estamos empezando otra vez casi de cero”, contó la emprendedora, quien destacó que pudo participar en la jornada con un espacio gratuito.
En el ‘Borondo’ de este domingo también estuvo Alexandra Soto, creadora de Açaí Joyería Ecológica, un emprendimiento que transforma frutos secos y semillas en biojoyas. Para ella, volver a encontrarse con clientes y mostrar nuevamente su marca es parte del proceso de recuperación después de un año que, según cuenta, ha sido difícil para su negocio. “Hay muchos emprendimientos que necesitamos volver a recuperar la inversión que teníamos para el festival Petronio, o por lo menos que vuelvan a mirarnos. Yo más que nadie soy testigo fiel de que las cosas se pueden volver a dar y hay que resurgir como el ave Fénix”, señaló.
La estrategia también busca que la ciudadanía sea parte activa de la recuperación. Sebastián Ortiz, uno de los asistentes a la jornada, destacó que los ‘Borondos’ permiten encontrar en un mismo espacio propuestas gastronómicas, textiles, artesanales y de emprendimiento. “Es un espacio en el que convergen personas con ganas de apoyar y personas con ganas de salir adelante”, afirmó.
Una estrategia para volver a mover la economía en los territorios
Tras el sismo del pasado 10 de agosto, la estrategia ‘Borondos’ tomó un nuevo impulso como una de las acciones de la Alcaldía de Cali para llevar la reactivación económica directamente a los territorios. La iniciativa, liderada por la Secretaría de Desarrollo Económico, busca que los caleños vuelvan a caminar, encontrarse, comprar local y consumir en los negocios de la ciudad.
El impacto de la emergencia económica explica la urgencia de estas jornadas. En Cali, 7.263 empresas resultaron afectadas por el sismo, el 90 % de ellas microempresas de barrio.
Por eso, los ‘Borondos’ buscan convertir la recuperación en una acción visible en las calles: llevar visitantes a los corredores comerciales, conectar emprendimientos con nuevos clientes y generar oportunidades de venta para quienes han visto afectados sus ingresos.
La primera jornada de la estrategia después del sismo se realizó el 28 de agosto en Pance, donde se articularon 180 unidades de negocio, entre 130 empresarios y más de 50 emprendimientos, incluidos artesanas del Litoral, emprendedores del Pacífico y unidades productivas vinculadas a diferentes espacios comerciales del sector. Asimismo, el viernes 11 de septiembre, la estrategia llegó al Parque del Perro, donde participaron más de 60 restaurantes y más de 55 emprendimientos locales afectados por el sismo.
“Los caleños tienen que saber algo y es que hacen parte de la reactivación económica de nuestra ciudad. Cada vez que le compran a un local, cada vez que ponen un emprendimiento, cada vez que van a comer a un restaurante están apoyando la reactivación de Cali”, expresó Laura Loreto Arias Medina, secretaria de Desarrollo Económico.
La ruta continúa
La agenda de ‘Borondos’ continuará durante septiembre con nuevas jornadas en distintos puntos de Cali. Del 17 al 19 de septiembre, la estrategia llegará al Bulevar del Río con una programación especial de Amor y Amistad que reunirá a 80 emprendedoras, en alianza con iNNpulsa y el Ministerio de Comercio.
El viernes 25 de septiembre, el turno será para La Flora, específicamente en el corredor de la Calle 44N, uno de los sectores afectados por el sismo. La jornada buscará dinamizar nuevamente el flujo de visitantes y las ventas de los establecimientos del sector.
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Secretaría de Desarrollo Económico