Sector gastronómico y bares del norte de Cali se unen para fortalecer la seguridad
- La Policía de Turismo de Cali implementará una estrategia en las zonas gastronómica de los barrios El Peñón y Granada. Se espera ampliar a más sectores durante 2026.
- | Gracias al trabajo articulado entre autoridades y comunidad, se ha logrado reducir el delito a comercio en 45%, con corte al 31 de marzo de este año.
Santiago de Cali, 28 de abril de 2026
En un ejemplo de trabajo articulado por la seguridad, empresarios del sector gastronómico y bares del norte de Cali, se unieron para conformar una red de apoyo que permitirá fortalecer la prevención del delito en esta zona de la ciudad.
La estrategia, liderada por la Policía Metropolitana, con apoyo de la Secretaría de Seguridad y Justicia Distrital, busca que estos establecimientos se conviertan en aliados clave de las autoridades, facilitando el flujo de información oportuna y promoviendo entornos más seguros para ciudadanos y visitantes.
El plan comenzará a implementarse en sectores gastronómicos de los barrios El Peñón y Granada y se espera ampliar a ocho zonas más durante 2026, incluido el barrio San Antonio y el Parque del Perro.
El lanzamiento de esta red de apoyo contó con la participación de 72 dueños y administradores de 42 establecimientos, entre restaurantes y bares de las comunas 2 y 3. También estuvo presente la Alcaldía de Cali, a través de las secretarías de Seguridad y Justicia, Turismo y Salud Pública, al igual que Bomberos Voluntarios, Migración Colombia y ACODRES, el gremio que reúne a restaurantes y gastrobares.
Opiniones
“Destacamos esta iniciativa que surge de los comerciantes del sector gastronómico, donde unidos a la administración y a la Fuerza Pública buscamos brindar mas seguridad para sus clientes y los caleños en general, cuando acabamos de pasar por una acción terrorista. Esta es la mejor demostración de que unidos podemos vencer esas adversidades y salir adelante como ciudad”, manifestó Javier Garcés, secretario de Seguridad y Justicia Distrital.
El comandante Operativo de Seguridad Ciudadana de la Policía Metropolitana, Javier Martín, destacó el trabajo conjunto con la comunidad y el sector gastronómico. “Esta es la primera de nueve grandes redes de apoyo que estamos organizando con la Policía de Turismo. Esto nos va a permitir un contacto más rápido con los ciudadanos, atender las necesidades de los comensales, así como darles información de lo que pasa en la ciudad”, describió.
Agregó que la estrategia incluye comunicación en tiempo real con los dueños y administradores de los restaurantes, a través de grupos de WhatsApp y, próximamente, mediante una aplicación que también servirá para brindar información a los turistas en cuatro idiomas: alemán, inglés, francés y portugués.
“Agradecidos con la Policía Nacional, ya que estamos enderezando el rumbo. Cali tiene que volver a recibir personas extranjeras, como antes. Gracias a la Alcaldía y a ACODRES por unirnos: esto es por la ciudad”, puntualizó Fernando Valverde, dueño del restaurante Tajamares.
Dato adicional
La estrategia también tiene como objetivo la prevención de la explotación sexual de niños, niñas y adolescentes, por medio de la denuncia oportuna a las líneas 123, 122 y 141.

Comunicaciones Secretaría de Seguridad y Justicia Distrital