Hábitos de vida saludable de Unicef llegó a comunidad educativa del barrio Lleras Camargo
- Cuatro Instituciones Educativas Oficiales de Cali adelantan el proceso formativo Hábitos de Vida Saludable orientado por Unicef
- El propósito del proyecto, que consta de varias jornadas, es fortalecer las capacidades de las niñas, niños, adolescentes y comunidad educativa para la toma de decisiones en alimentación saludable, actividad física y prácticas de higiene en los establecimientos educativos focalizados.
Santiago de Cali, septiembre 09 de 2025
Estudiantes, docentes y padres de familia de la Institución Educativa Oficial (IEO) Eustaquio Palacios, sede Mariscal Jorge Robledo participaron de la segunda jornada del proyecto Estilos de Vida Saludables, liderado por Unicef en alianza con el Ministerio de Educación Nacional en la que se hizo énfasis en la importancia de conocer las propiedades de los alimentos para tomar decisiones asertivas en beneficio de la salud.
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Maritza Perafán, docente de grado segundo, señaló: “es muy valioso lo que nos están impartiendo porque muchas veces encontramos en el mercado cantidad de productos y a veces cree uno que son buenos, pero, gracias a este tipo de actividades se da cuenta uno que mucho de lo que consumimos realmente no es beneficioso para nuestros órganos. Hoy conocimos muchísimos frutos secos que podemos comprar en la galería, como albaricoques, dátiles, habas o semillas de girasol o chía que son ricos, nos brindan mejora de la salud cardiovascular, tienen efecto saciante y favorecen la salud cerebral y emocional, fortaleciendo el sistema inmunitario”.
Durante la sesión, una profesional en educación física realizó ejercicios de respiración, flexibilidad, equilibrio y aeróbicos evidenciando que, con una rutina corta, acompañada de música y videos disponibles en diferentes plataformas, se puede controlar el peso, reducir el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes y fortalecer músculos, reduciendo síntomas de stress y depresión.
Posteriormente, los participantes realizaron unas carteras sobre platos saludables compuestos por alimentos económicos que se encuentran en la canasta familiar de los hogares aledaños y socializaron los aprendizajes en los diferentes salones de clase de la sede educativa.
“La experiencia ha sido super interesante porque nos ha hecho la invitación a una reflexión sobre el estilo de vida que estamos llevando. El mercado, el comercio, la publicidad nos ofrecen muchas veces alimentos que creeríamos que no son nocivos, pero no es así. Igualmente, al compartirnos las cifras sobre enfermedades crónicas sobre obesidad, diabetes e hipertensión, nos convoca a replantearnos nuestra cotidianidad y la de nuestros estudiantes, y por eso nuestro rol acá también es replicar estos aprendizajes en nuestros entornos escolares, sociales y familiares” Carlos Alberto Fernández Montero, docente de la IEO.
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Silvia C. Ortiz Burgos
Secretaría de Educación de Cali