En el barrio República de Israel también se cocina con amor
Muchos son los habitantes del barrio República de Israel ubicado en el oriente de la ciudad, que durante un mes se han beneficiado de las ocho ollas comunitarias organizadas por la Comisión por la Vida y la Solidaridad de la comuna 16, en las que participan líderes del sector y funcionarios de los Departamentos Administrativos de Hacienda y Planeación Municipal.
Las ollas comunitarias han sido la otra alternativa que se sumó a la entrega de ayudas alimentarias con mercados y bonos financiados por la Administración Municipal, durante la emergencia social y económica que desató la pandemia del coronavirus.
“Agradecemos de corazón a los 500 mil caleños que han pagado sus impuestos municipales durante la dura situación con la pandemia, porque a través de ese pago, la Administración ha brindado atención efectiva a la crisis, con seguridad alimentaria, ampliación de capacidad en red hospitalaria y muchos beneficios más”, señaló Fulvio Leonardo Soto, Director de Hacienda Municipal.
La subdirectora de Tesorería Municipal, Jessica Perea Hurtado y el Subdirector de Desarrollo Integral, Elver Marino Montaño; fueron designados por el alcalde de Cali para apoyar a República de Israel con la estrategia de las ‘Cinco eses’ que conforman las Comisiones por la Vida y la Solidaridad: seguridad alimentaria, salud, servicios públicos, salud mental y seguridad.
“La olla comunitaria de República de Israel está al servicio de las personas más necesitadas del sector. La alimentación se ha brindado todos los días desde las 12:30 hasta la 1:30 de medio día, tomando todas las precauciones necesarias como conservar el distanciamiento social y el uso de tapabocas” expresó Jessica Perea Hurtado, Tesorera de Cali.
Más de 700 familias en la comuna 16 han recibido mercados y bonos y cerca de 200 personas de República de Israel acuden diariamente a las ollas comunitarias con portacomidas, ollas, platos u otros recipientes que le permitan recibir su ración alimenticia; una ayuda que sin duda, representa la tabla de salvación de cientos de personas en medio de la emergencia sanitaria.
“Muchas personas se levantan en la mañana y no tienen qué comer y aunque desde hace tiempo esto es una constante para las familias más pobres en Cali, la situación del virus ha empeorado esa carencia de alimentos. Por eso agradezco el gran apoyo de Tesorería y Planeación Municipal en esta hermosa iniciativa”, señaló Jamileth Valencia, habitante de República de Israel y voluntaria de las ollas comunitarias.
El antejardín de la casa del señor Oliverio Valencia, líder del sector, es uno de los lugares que se convirtió en una gran cocina, donde convergen colaboradores del barrio que se ponen el delantal y prepararan con amor, almuerzos que alimentan el alma y dan esperanza a los más vulnerables.
“Veo llegar a la gente ilusionada con su vasija y su tapabocas, porque ese almuerzo que reciben en la olla comunitaria es, en ocasiones, el único alimento que se comen en el día. Invitamos a las personas que lo necesiten a que se acerquen, porque ir por un plato de comida no es un acto de humillación o de mendicidad, sino una manera digna de enfrentar esta compleja situación económica, ayudándonos los unos a los otros para salir adelante”, concluyó Oliverio Valencia, líder de República de Israel.
Alejandra Pérez Rodríguez