Huerteros y huerteras de Cali, afianzan su trabajo en las huertas comunitarias
Una huertera muestra el sembrado de berenjenas en la huerta ‘Tejiendo Vida’, del barrio Alto Aguacatal.
Desde el Departamento Administrativo de Gestión del Medio Ambiente-Dagma, se continúan haciendo recorridos por las 220 huertas de la ciudad, dando a conocer la importancia que tienen estos espacios y la eficacia de la agricultura urbana, que facilita alimentos frescos a la población, posibilita construir zonas verdes, reciclar desechos y fortalecer a la comunidad frente al cambio climático.
Esta vez, el recorrido se hizo por el barrio Alto Aguacatal y las unidades residenciales en la comuna 1, donde participan 14 personas en el sostenimiento de la huerta ‘Tejiendo Vida’. Josefina Orozco, líder de este escenario, es quien explica todo el proceso que se lleva a cabo desde que inició, el 29 de diciembre de 2022.
“Al principio tuvimos algunos contratiempos por desconocimiento del tema. Es allí cuando el Dagma nos presta apoyo para sacar adelante la huerta. En este momento tenemos sembrados de uchuvas, ruda, tomate, berenjenas, cebolla larga, albahaca común, genovesa puerro y varios vinagres”, describe doña Josefina.
Según cuenta, lo más importante para ellos como comunidad es el tejido social que la huerta representa y que se ha logrado a través del tiempo. “Lo importante es que podamos unirnos como amigos y vecinos, pues esta huerta no es un negocio. Estamos generando lazos de amistad y fraternidad; nos reunimos a minguear, huerteamos y vemos el atardecer desde la huerta”, dice.
El proceso también incluye el acercamiento de niños de la comunidad a la agroecología. En ese contexto, las pinturas que han realizado los pequeños servirán como señalética para la huerta. El movimiento involucra territorio, niños y diferentes liderazgos.
“Es importante los tiempos que utilizamos en la huerta, cuando hay que abonar, cuando se debe fumigar, estar pendiente de que no haya plagas, hongos, insectos, que las plantas estén bien; es una labor articulada entre todos”, argumenta Plácido Cuarán.
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Según Javier Sánchez, coordinador de la Comisión Ecológica del proceso Eco-barrios, se deben reciclar y reutilizar residuos orgánicos en la casa. “Esto con el fin de lograr más efectividad dentro de las huertas urbanas y comunitarias”, precisa.
El recorrido se extendió a la huerta medicinal Brisas de los Álamos, espacio de 400 metros cuadrados que tiene maracuyá, zapallo, insulina, ají, yuca, aguacate, un criadero de abejitas meliponia y pacas digestoras. Todo es obsequiado a personas del barrio.
“Ayudamos a la comunidad con plantas medicinales a combatir enfermedades como la diabetes”, asegura doña Rosa Ingrid Vergara, líder de la huerta.
La huerta El Mango, en la comuna 4, barrio Berlín, empezó con un proceso comunitario en 2022 y tiene sembrados de acelga, tomillo, orégano, plátano, yuca, banano, berenjena, tres tipos de cebolla y perejil. “Estamos en este momento oxigenando la tierra 20 días después de recoger la cosecha, para darle respiro y arrancar de nuevo. El Dagma nos ha colaborado con insumos y herramientas y mantienen en constante visita. Agradecemos esa colaboración porque nos ha servido muchísimo”, dice María López, líder de este escenario.
Las huertas comunitarias mejoran la capacidad de los pequeños agricultores y de las comunidades para enfrentar problemas de seguridad alimentaria y económica, nutrición y salud. Sus efectos positivos son…
- La generación de ingresos monetarios y de trabajo, debido a la producción de cultivos fuera de estación.
- El mejoramiento de la seguridad alimentaria.
- El aumento de la calidad alimentaria, gracias a la mayor diversidad de la ingesta.
- La disminución del riesgo debido a la mayor diversidad productiva.
- El mejoramiento del medio ambiente, como consecuencia del reciclado de los desechos, la protección del suelo contra la erosión y de la biodiversidad local.
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Dalila Castro Afanador