Programa de Alimentación Escolar de Cali beneficiará a más de 135.000 estudiantes en 2027; proceso de contratación ya inició
- Durante el año 2026, el PAE entregó 18,4 millones raciones en las Instituciones Educativas Oficiales (IEO) de la ciudad y se realizaron 4085 visitas de supervisión.
Santiago de Cali, noviembre 12 de 2026
Con 132.249 estudiantes beneficiados en 92 Instituciones Educativas Oficiales (IEO) y 337 sedes, el Programa de Alimentación Escolar (PAE) de Santiago de Cali presentó los resultados de su gestión durante 2026, en el marco de la II Mesa Pública, un espacio de diálogo, participación y rendición de cuentas.
Con corte a octubre, se entregaron 18.407.727 raciones mediante tres modalidades: Ración Preparada en Sitio, en 261 sedes; Ración Industrializada, en 62, y Canasta PAE en Casa, en 14 sedes. La inversión contratada para esta vigencia fue de $146.525 millones.
Entre los avances se destacan la conformación de 128 Comités de Alimentación Escolar, 155 visitas de seguimiento y 4085 visitas de supervisión en las sedes educativas. “Hemos desarrollado jornadas de educación alimentaria y nutricional en 38 instituciones, con 4832 personas capacitadas entre estudiantes, padres de familia, docentes y manipuladoras de alimentos”, explicó Giovanni Camayo, subsecretario de Cobertura Educativa.
Por su parte, la secretaria de Educación Distrital, Sara Rodas Soto, anunció que para 2027, el PAE proyecta beneficiar a 135.299 estudiantes, con una inversión de $121.430 millones. “El proceso de contratación ya inició, luego de la aprobación de las Vigencias Futuras Excepcionales por parte del Concejo Municipal, la adjudicación está prevista para el 21 de diciembre de 2026, con el propósito de garantizar la prestación del servicio desde el primer día del calendario escolar, programado para el 25 de enero de 2027”, afirmó Rodas.
Entre las novedades para 2027 se encuentran la vinculación de un gastrónomo, la realización de laboratorios gastronómicos, nuevas estrategias para evaluar los menús y la implementación de menús diferenciales para población NARP (Negros, afrocolombianos, raizales y palenqueros) en 23 instituciones etnoeducativas. Mediante estas acciones, la administración del alcalde Alejandro Eder busca fortalecer la calidad, pertinencia y diversidad de la alimentación escolar en Santiago de Cali.
Beatriz Eugenia Barona Bedoya
Secretaría de Educación Distritral