Alcaldía de Cali fortalece hábitos saludables con la ruta ‘Escuelas que Alimentan Futuro’

• ‘Escuelas que Alimentan Futuro’ es un programa de la Secretaría de Educación que llegará a los hogares de los estudiantes de las instituciones educativas oficiales para enseñarles recetas saludables que complementen la alimentación que entrega el Plan de Alimentación Escolar, PAE.

• El programa iniciará su recorrido en las siguientes instituciones: Villa del Sur, Desepaz, Nuevo Latir, José María Vivas Balcázar, Cristóbal Colon, Celmira Bueno, Santa Cecilia, Jesús Villafañe Franco, Evaristo García, Libardo Madrid Valderrama

Santiago de Cali, 25 de marzo de 2026

Con el propósito de fortalecer los hábitos de alimentación saludable en la comunidad educativa, la Secretaría de Educación Distrital, liderada por Sara Mercedes Rodas, puso en marcha la ruta ‘Escuelas que Alimentan Futuro’, estrategia orientada a acompañar a las familias en la preparación de alimentos nutritivos, balanceados, saludables y de bajo costo.

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El lanzamiento de esta iniciativa de la administración del alcalde Alejandro Eder se realizó en la Institución Educativa Villa del Sur, con la asistencia de más de 50 madres de familia, quienes hicieron parte de un espacio divertido enfocado en aprender a preparar en casa alimentos fáciles y con los ingredientes básicos, disminuyendo azúcares, aumentando la proteína e incorporando paso a paso hábitos saludables que serán reforzados en la escuela

La secretaria de Educación Distrital, Sara Mercedes Rodas Soto, destacó que la iniciativa se desarrolla gracias a la articulación con ‘Siéntete Vital’ y los operadores del PAE.

“Estamos sumando esfuerzos con diferentes aliados con el objetivo de enseñar a quienes cocinan en casa, cómo preparar alimentos saludables que complementen la alimentación entregada en el PAE”, indicó Rodas.

Vanessa Erazo, creadora de contenido de ‘Siéntete Vital’, resaltó la apertura del programa ‘Escuelas que Alimentan Futuro’.

“Con los grupos de mamás, enseñamos de manera divertida como potenciar los alimentos que se preparan diariamente para mejorar la nutrición de nuestros niños y adolescentes dejando pequeños hábitos e incorporando nuevos”, detalló.

Gloria Guzmán, abuela y acudiente de tres estudiantes de la Institución Educativa Villa del Sur expresó: “me siento feliz con el taller que nos ofreció la Secretaría de Educación. Aprendí recetas sencillas que les prepararé a mis nietos”, dijo.

Al finalizar la actividad, cada participante recibió un kit alimenticio que incluyó huevos, aceite, lentejas y otros ingredientes de uso cotidiano, como apoyo para replicar en casa lo aprendido.

Esta estrategia continuará implementándose en diferentes instituciones educativas del Distrito, consolidándose como un espacio de formación y acompañamiento para promover una alimentación consciente y saludable en las familias caleñas.

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Beatriz Eugenia Barona Bedoya/Oficina de Comunicaciones SED