MODERNIZACION DE LAS PLAZAS DE MERCADO

o       El tema de la seguridad alimentaria

Se trata de mejorar la seguridad alimentaria de la población de la ciudad, controlada en sus precios por la oferta de las plazas de mercado, resolviendo la problemática jurídica y financiera que están implícitas en la solución de la controversia por la propiedad de los inmuebles y de los pasivos pensiónales asociados, ambos a cargo de Emsirva.

Resuelto este tema, se pueden adelantar acciones para garantizar que las plazas de mercado sigan prestado el servicio de oferta de alimentos de primera necesidad, como lo han venido haciendo, esto es sin interrupciones, sin causar disturbios en el discurrir de la vida de la ciudad,  sin poner en peligro la salud de los consumidores, tomando en cuenta que nunca se han presentado problemas de intoxicaciones causados por los alimentos vendidos en las plazas de mercado.

o       La operación de las plazas y los contratos de concesión

Es necesario tomar en cuenta que recomendamos que los contratos de las concesiones a  las asociaciones de usuarios para la prestación del servicio de oferta de alimentos en las plazas de mercado, debieran contar con una interventoría externa, que debería ser de carácter integral.

Vale la pena considerar que la oferta de alimentos de las plazas de mercado tiene un efecto importante de control en los precios de los alimentos.

Es necesario tomar acciones de gobierno mejorando y resolviendo las problemáticas de desaseo, invasión del espacio público, generación de basuras y residuos orgánicos, falta de sanidad en el manejo de los alimentos, condiciones de inseguridad y congestión del tráfico automotor en sus alrededores, entre otras.

Se recomienda unir esfuerzos con otras secretarías para fortalecer la seguridad alimentaria de la ciudad. Este es un tema de carácter constitucional y para todas las ciudades se visualiza considerando que en las ciudades por lo general no producen los alimentos necesarios para alimentar a sus habitantes, sino que es necesario traerlos y buscar que sus precios sean accesibles para los ciudadanos.

Consideramos que fortalecer la seguridad alimentaria se logra más que subsidiando a los agricultores y pretendiendo el autoabastecimiento, garantizando una fuerte y diversa competencia de proveedores en el sector,  es decir que los alimentos provengan de muy diferentes fuentes de origen.

Por otra parte, consideramos que el papel del gobierno municipal requiere que se conozcan y se aseguren, así sea con el uso de la fuerza pública, el estado de las vías de acceso, de los sistemas de transporte, de la identificación y seguimiento a los comercializadores dentro de la ciudad, de la capacidad de los almacenamientos incluyendo el suministro de energía eléctrica para mantenerlos refrigerados, etcétera.

o       La calidad del servicio en las plazas de mercado

Finalmente consideramos que es necesario tomar en cuenta que como las plazas de mercado prestan un servicio publico por delegación de la Alcaldía, estarían sujetas a los lineamientos de la política de gestión de la calidad consideradas en la norma gubernamental NTGC 1000 y que por lo tanto la evaluación de su gestión en la prestación del servicio sería evaluada por agentes independientes, tales como los programas de seguimiento institucional, las veedurías ciudadanas, las Juntas de Acción Comunal y las Juntas  Administradoras Locales.