Cali sabe a barrio: un espacio para recuperar el barrio Obrero
- En el marco de Feria al Obrero, un evento pre feria de Cali, se reunieron 23 emprendimientos gastronómicos en ‘Cali sabe a barrio’.
- La oferta era amplia, desde postres, comida rápida y fritanga, los asistentes contaban con diferentes opciones para vivir el evento.
Santiago de Cali, 19 de diciembre de 2025
La feria se tomó el barrio Obrero, y con eso, se dió la segunda edición de ‘Cali sabe a barrio’ un espacio pensado para que diferentes emprendedores trajeran su oferta gastronómica, para que visitantes y locales pudieran disfrutar de los diferentes productos ofrecidos.
Voces de resiliencia y sabor en el parque Obrero
La comida típica podría encontrarse en el lugar, de la mano de Solange Gómez, de ‘Esencia artesanal’ un espacio donde los visitantes disfrutaron de empanadas de carne, aguapanela y salpicón.
Solange explicó ‘hemos participado en varias ferias de emprendimiento de las cuales nos han invitado y esto nos ayuda para que nuestros emprendimientos tengan visibilidad, también aporte financiero porque de ello vivimos y así hemos ido de la mano con el barrio Obrero creciendo’.
Solange reconoce el renacimiento del barrio como epicentro de la salsa caleña. Así lo reafirma Jhon Galindo, de Linus distribuidora, ‘La salsa es parte de la cultura del barrio y es importantísimo que ustedes asistan para que le den nueva vida a este barrio, porque lo están organizando, lo están colocando hermoso’.
Jhon trajo su producto estrella, la marca de ají ‘Me lleva el diablo’ en cuatro sabores: amarillo, roccoto, habanero, jalapeño y limonuda. Asimismo, agrega ‘es un orgullo que la Secretaría nos haya invitado a estar acá dentro de este magnífico evento’.
El barrio Obrero es protagonista, así lo demuestran emprendimientos como ‘Broaster del Chef’ de Jorge Pinzón, que trajo su tradicional pollo a la broaster, con una receta única. Jorge aseguró ‘Hoy es importante porque todas las personas de la ciudad, extranjeros y del país vienen a conocer nuestro barrio, donde nació toda esta cultura salsera, todo lo que somos en Cali nació aquí en el Barrio Obrero y afortunadamente somos parte de él’.
Así recuperamos Cali, apoyando a emprendimientos locales que resaltan la cultura de la ciudad, trabajando mano a mano con la ciudadanía y fortaleciendo el tejido social, a través de la comida.
Oficina de Comunicaciones
Alcaldía de Santiago de Cali