Que las instituciones educativas de Cali vendan alimentos saludables a sus estudiantes: propósito del alcalde Armitage

Que las instituciones educativas de Cali vendan alimentos saludables a sus estudiantes: propósito del alcalde Armitage


Esa fue la consigna de la Feria del Tendero Escolar, iniciativa que por primera vez se realizó en Cali: sensibilizar a los tenderos, para que ofrezcan a los estudiantes alimentos de alto contenido nutricional.

La administración del alcalde Maurice Armitage, a través de la Secretaría de Salud Pública en articulación con la Secretaría de Educación tiene el propósito determinado de que las tiendas escolares vendan alimentos saludables, con alto contenido en fibra, frutas, verduras y que se reduzcan los dulces y la grasa saturada, además de productos procesados que pueden repercutir en problemas nutricionales como obesidad o sobre peso.

“Actualmente se viene trabajando en todas las instituciones públicas con presencia en algunas instituciones privadas, buscando tener una cobertura general en el Municipio de todos los establecimientos educativos y priorizando la alimentación saludable de los estudiantes”, dijo Nelson Sinisterra, secretario de Salud Pública de Cali (e) “

La Secretaría de Salud Municipal realizó una importante gestión para que instituciones como Invima, escuelas gastronómicas, área de saneamiento ambiental de la SSPM de Cali, productores de alimentos y otros actores de la seguridad alimentaria y nutricional del municipio, aportaran a la cualificación de dichos tenderos, realizando un evento de movilización masiva, con talleres demostrativos de preparación de alimentos.

 

Beatriz Barona

 


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Fecha de publicación 28/10/2018
Última modificación 28/10/2018

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